Nejlepší kvalitní whisky / whiskey

Historie whisky

Původ whisky sahá až do středověku, kdy v Irsku a Skotsku vznikaly první destiláty. První písemné zmínky pocházejí z 15. století, ale teprve v 18. století se destilace rozšířila a zdokonalila. Za domovinu tohoto ikonického alkoholického nápoje je považováno právě Irsko a Skotsko.

Jak se vyrábí whisky

Výroba whisky se liší podle druhu. Single malt se vyrábí pouze z jednoho druhu sladového ječmene a vyznačuje se originální, výraznou chutí. Skvělým příkladem je skotská Balvenie 12 YO Double Wood. Naopak blended whiskyvzniká smícháním několika druhů whisky, často i od různých výrobců, čímž získává vyvážený a komplexní profil. Mezi vynikající blended patří japonská Nikka From The Barrel.

Druhy whisky

Irská whisky, často označovaná jako „voda života“, se vyrábí z obilí a sladového ječmene a destiluje se minimálně třikrát. Oproti skotské whisky má obvykle sladší a jemnější chuť. Doporučujeme Bushmills 10 YO Single Malt, který zraje v sudech po bourbonu a nabízí jemné tóny medu, vanilky a mléčné čokolády s bohatě vyváženou chutí.

Skotská whisky patří mezi nejkvalitnější a nejoblíbenější druhy whisky na světě. Vyrábí se z ječmene, vody a kvasnic a zraje minimálně 3 roky v dubových sudech, díky čemuž získává výrazné aroma a charakteristickou chuť. Mezi doporučené značky patří Laphroaig, známá svou jedinečnou komplexitou.

Japonská whisky se proslavila jemností, elegancí a komplexními chutěmi. Destilerie často inovují použitím netradičních obilovin a sudů pro zrání. Doporučujeme Nikka Coffey Grain, která nabízí jemnou a sofistikovanou chuť s tóny vanilky, karamelu a ovoce.

Top 5 whisky

➡️ Do 500 Kč: Bushmills Original - skvělý tradiční destilát s jemným a vyváženým chuťovým profilem.

➡️ Do 700 Kč: Bushmills 10 YO Single Malt - desetiletý destilát s jemnými tóny medu, vanilky a mléčné čokolády.

➡️ Do 1 500 Kč: Laphroaig 10 YO - skotská s intenzivním rašelinovým aroma a silnou chutí s tóny soli, dýmu a moře.

➡️ Do 2 000 Kč: Glenlivet 18 YO - 18letá skotská s komplexní chutí a vůní s tóny ovoce, medu, dřeva a koření.

➡️ Do 5 000 Kč: Bushmills 21 YO Single Malt - vzácný a vysoce ceněný destilát z Irska zrající 21 let. Má vrcholně komplexní a bohatou chuť.

Párování dýmky a whisky

Pro dokonalý zážitek z dýmky je ideální doplnit ji kvalitním destilátem. Whisky se svou výraznou chutí a komplexním aroma patří mezi nejlépe hodící se nápoje, protože dokáže zvýraznit a doplnit tóny dýmkového tabáku. Správné párování přináší harmonický zážitek, kdy se chuť whisky propojuje s jemností a hloubkou tabáku, čímž vzniká nezapomenutelná kombinace. Více tipů a doporučení najdete v našem článku o párování dýmky a whisky.

ProdejNA whisky Praha